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L’Etat Libre
Une vie saine en Bavière
Manger et boire sain
En Bavière, la protection du consommateur a pour objectif suprême de garantir des aliments sûrs et sains. Le concept bavarois de « protection coopérative du consommateur » assure un contrôle de qualité des produits alimentaires à toutes les étapes, depuis le producteur jusqu'au commerce de détail. Il va de soi que les seuls contrôles d'Etat ne peuvent y suffire. Aussi l'Etat Libre a-t-il conclu un « Pacte pour des produits alimentaires sûrs » avec l'industrie alimentaire et les associations de consommateurs. Ce pacte comprend des mesures décidées en commun en vue d'assurer la sûreté des produits alimentaires, un échange d'informations complètes entre tous les acteurs et une information du consommateur scientifiquement fondée. Dans le domaine de la protection des consommateurs plus que partout ailleurs, l'information crée la confiance. En Bavière, les personnes désirant s'informer rapidement et aisément sur la protection des consommateurs et les produits alimentaires sûrs peuvent, par exemple, trouver des informations actuelles et des aides décisionnelles utiles sur Internet, à l'adresse www.lebensmittelsicherheit.bayern.de.
Prévoyance et prévention
La Bavière donne la priorité à la protection de la santé en proposant de multiples prestations de prévoyance et programmes de prévention, par exemple, contre les maladies cardio-vasculaires. Un mode de vie intégrant le souci de sa santé peut apporter une contribution importante à la protection de la santé. L'initiative bavaroise pour la santé « Santé.Vie.Bavière » (« Gesund.Leben.Bayern ») entend montrer aux personnes de tous âges, aux enfants et aux jeunes en particulier, combien ils peuvent faire plus pour leur santé. L'année dernière, l'Etat Libre a affecté 6,7 millions d'euros au soutien de cette initiative pour la santé afin qu'elle puisse, par exemple, présenter des ateliers et des programmes d'action dans les écoles et les jardins d'enfants. Autre domaine d'action majeur : la protection de la santé dans les exploitations industrielles. Dans ce cas, l'œuvre de prévention ne s'arrête pas à la protection des travailleurs contre les accidents du travail. Il importe tout autant de garantir un lieu de travail sans incidences négatives sur la santé, où les nuisances sont réduites, dans des environnements bruyants et générateurs de stress par exemple. A cette fin, la Bavière apporte son soutien et son conseil aux entreprises qui mettent en place un système global de gestion de la santé au travail.
